Z Epiphone Limited Edition EF-160E Natural Epiphone przedstawia niezwykle przystępną cenowo wersję elektroakustyczna Round Shoulder Dreadnought, który dokonał Rock'n'Roll historii od 1954 roku. W związku z tym gitara zachodnia oferuje korpus z masywnym wierzchołkiem wykonanym ze świerku sitka, jak również plecy i boki wykonane z mahoniu, które razem zapewniają żywy dźwięk. Magnetyczny Epiphone Stacked P-100 pickup znajduje się na końcu fingerboard do odbioru dźwięku.
Duży korpus z charakterystycznymi okrągłymi ramionami wykonany jest z laminowanego mahoniowego grzbietu i boków, natomiast wierzch wykonany jest z litego świerku sitka. W związku z tym Epiphone EJ-160E zapewnia potężny dźwięk o zdrowej objętości i żywej dynamice, którego bogaty bas, wokalne mids i genialne wysokie tony stanowią doskonałą podstawę do płaskie i wokalne akompaniament. Dzięki smukłej szyjce w profilu "Slim Taper", wąskiej szerokości siodełka i miękko grywalnej skali 24,75" (628 mm), gitara akustyczna oferuje również wysoki poziom komfortu gry, który jest szczególnie odpowiedni dla gitarzystów elektrycznych.
Ponadto, Epiphone Limited Edition EJ-160E Natural jest historycznie poprawnie wyposażony w magnetyczny system odbioru w postaci Epiphone Stacked P-100 Single Coil, który przygotowuje zachodnią gitarę do użytku na scenie i stanowił absolutną rewolucję w 1954 roku. W związku z tym, EJ-160E dostarcza genialny dźwięk na wzmacniacz, który łączy w sobie ciepło woody potężny strach z dzwonu jak blask gitary elektrycznej, umożliwiając ekspresyjną gitara gra na gitarze elektrycznej z dynamiki wibrujące. Do sterowania obrazem dźwiękowym dostępny jest również regulator głośności i tonu, które znajdują się pod osłoną chwytaka na górze.