Mit der Gibson Collector's Choice #30 1959 Les Paul "Gabby" präsentiert der Gibson Custom Shop aus Nashville Tennessee eine originalgetreue Reproduktion einer der am besten erhaltenen '59 Bursts aus der goldenen Ära der E-Gitarre. Von ihrem Erstbesitzer über 50 Jahre gespielt und sorgfältig behandelt, erstaunte Gabby das Gibson Custom Shop Team mit einem nahezu makellosen Finish und einem intensiven, nicht ausgeblichenen Cherry Sunburst Finish. Dementsprechend zeigt sich die Gibson Collector's Choice #30 im leuchtenden "Appraisal Burst", durch das die dreidimensional erscheinende Maserung der Riegelahorn-Decke scheint, während die typische Mahagoni-Konstruktion in Verbindung mit den Gibson Custom Bucker Pickups authentische Vintage Sounds verspricht.
Für die Konstruktion der Gibson Collector's Choice #30 setzt Gibson auf sorgfältig ausgewählte Hölzer, die sich in Maserung und Gewicht nicht von der Original "Gabby" unterscheiden. Dementsprechend wird der Korpus einteilig aus besonders leichtem Mahagoni gefertigt, während die intensive Flamme der Riegelahorn-Decke der des Originals entspricht. Der mit Long Neck Tenon und Hot Hide Glue verleimte, einteilige Mahagoni-Hals verfügt darüber hinaus über das exakt nachempfunden Profil, sodass das Handling nicht von einem echten Holy Grail zu unterscheiden ist.
Um auch klanglich so nahe wie möglich an die 59er Les Paul mit der Seriennummer 90291 zu gelangen, stattet Gibson die Collector's Choice #30 1959 Les Paul "Gabby" mit zwei Gibson Custom Bucker Pickups aus. Ausgestattet mit Alnico III Magneten, überzeugen diese Humbucker am Verstärker mit einem lebendigen Vintage Sound in bester PAF-Tradition, der jeden gespielten Ton mit einem vokalen Mittenspektrum und luftig-leichter Dynamik zum Leben erweckt, sodass die Kontrolle über die Klangformung in der Hand des Spielers liegt. Zur Kontrolle über die Tonabnehmer steht die traditionelle Schaltung mit 3-Wege Toggle Schalter sowie individuellen Volume- und Tone-Reglern.
Ebenfalls dem Original aus dem Jahr 1959 nachempfunden wurde die Hardware der Gibson Collector's Choice #30 1959 Les Paul "Gabby". Auf dem Korpus sitzt dementsprechend die von Ted McCarty erdachte ABR Tune-O-Matic Brücke mit einem Saitenhalter aus Aluminium, während an der Kopfplatte ein Nylon-Sattel und Kluson Deluxe Single Band Green Key Mechaniken zum Einsatz kommen.